粘度計(jì)是衡量液體抵抗流動(dòng)能力的一個(gè)重要的物理參數(shù)，粘度的測(cè)量和石油、化工、電力、紡織、冶金以及國(guó)防等領(lǐng)域的關(guān)系非常密切，是工業(yè)過程控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約與開發(fā)能源的重要手段。在物理化學(xué)，流體力學(xué)等科學(xué)領(lǐng)域中，粘度測(cè)量對(duì)了解流體性質(zhì)及研究流動(dòng)狀態(tài)起著重要的作用。在醫(yī)學(xué)業(yè)，測(cè)量血液及生理液體的粘度是新發(fā)展起來的診斷學(xué)，特別是在心血管疾病和癌、瘤等疑難雜癥的重要診斷手段。
粘度計(jì)測(cè)同樣的樣品，為什么測(cè)得的粘度結(jié)果會(huì)不一樣?
首先，我們要了解流體分為牛頓流體和非牛頓流體。牛頓流體是指粘度值不隨剪切率(轉(zhuǎn)速)的變化，而保持恒定的流體 。比如我們作為校驗(yàn)校準(zhǔn)用的標(biāo)準(zhǔn)油即為牛頓流體。而實(shí)際上，我們生產(chǎn)和生活中多接觸的樣品絕大多數(shù)都是非牛頓流體(粘度會(huì)隨剪切率或轉(zhuǎn)速的改變而變化)。非牛頓流體樣品的流變特性非常復(fù)雜，但基本都會(huì)隨剪切率(轉(zhuǎn)速)、溫度而改變，有些流體樣品還和剪切時(shí)間相關(guān)。
其次，我們要了解標(biāo)準(zhǔn)型粘度計(jì)的粘度測(cè)量，是一種相對(duì)的測(cè)量方法。同一個(gè)(或同一類)樣品，如果使用不同的量程機(jī)型、或者使用同一機(jī)型但不同的測(cè)量方法(轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)速、溫度、讀數(shù)時(shí)間等)進(jìn)行測(cè)量，則彼此之間所測(cè)得的粘度結(jié)果則都可能會(huì)有很大的不同和差異性。
因此，如果要對(duì)同一個(gè)(或同一類)樣品的粘度測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，不管您是自己的內(nèi)部比較還是和第三方(客戶、供應(yīng)商或同行)進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)比，請(qǐng)務(wù)必使用相同量程的粘度計(jì)機(jī)型(L、R、H等)以及相同的測(cè)量方法(包含轉(zhuǎn)子型號(hào)、轉(zhuǎn)速、測(cè)試溫度、測(cè)試或讀數(shù)時(shí)間等);否則，同一樣品的測(cè)試結(jié)果很可能會(huì)有很大的差異。
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